Холодильному и климатическому бизнесу

В ситуации, когда множество людей страдает от голода, проблема потерь продовольствия выходит на первый план. Уменьшение пищевых отходов на душу населения вдвое к 2030 году включено в перечень Целей устойчивого развития ООН.

В новом техническом документе от Danfoss, датской инженерной группы, под названием «Пренебрегаемая сторона спроса в зеленом уравнении» подробно рассказывается о том, как энергоэффективность способствует электрификации.

Хладагенты, регулируемые Монреальским протоколом, содержащиеся в выведенном из эксплуатации оборудовании, должны извлекаться, а затем либо восстанавливаться для повторного использования, либо уничтожаться одним из экологически безопасным способов, утверждённых сторонами Протокола.

В 2021 году развитым странам, таким как США, Япония и государства Европы, удалось до определённой степени обуздать пандемию, что позволило осуществить перезапуск мировой экономики. Инвестиционный застой 2020 года в сегменте холодильного оборудования в 2021 году сменился стремительным взлётом. Резко выросли инвестиции в коммерческое холодильное оборудование не только для супермаркетов и небольших продовольственных магазинов, но и для гостиниц, ресторанов и кафе, кроме того, быстро восстановился спрос на технику для оснащения холодильной цепи, обеспечивающей доставку продуктов питания до конечного потребителя.

Вывозить, захоранивать или сжигать? Ответ на вопрос, как поступить с наследием советских времен — непригодными пестицидами и ПХБ-содержащими отходами, специалисты искали несколько десятилетий. А объемы накопились нешуточные: более 10 и 3,7 тысячи тонн соответственно. К счастью, решение, что делать со стойкими органическими загрязнителями, уже принято, и в ближайшие несколько лет в стране появится предприятие, специализирующееся на утилизации опасной химии.

В 1918 году Билли Дюрант (Уильям Крапо Дюрант (1861-1947), американский бизнесмен, основатель компаний General Motors и Chevrolet – прим. пер.) на собственные средства выкупил компанию Guardian Refrigerator, интегрировал её в General Motors (GM) и переименовал во Frigidaire. К 1929 году Frigidaire продала уже более одного миллиона холодильников, единственной проблемой которых, не дававшей Билли покоя, был зловредный характер используемых хладагентов — диоксида серы, хлористого метила и даже аммиака. Чтобы решить проблему, GM создала дочернюю компанию для поиска и разработки альтернативных хладагентов.

Углеводородные хладагенты давно зарекомендовали себя как безопасное, экологичное надёжное и энергоэффективное решение для бытового холодильного оборудования: подавляющее большинство кухонных холодильников в мире заправлено углеводородом изобутаном. Рост цен на ГФУ, ограничение (а в перспективе – последовательное сокращение) их количества, доступного на рынке, связанное с исполнением Россией обязательств в рамках Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу, способствуют всё более глубокому проникновению УВ-хладагентов в сегмент коммерческого холода. В то же время, способность УВ-хладагентов к воспламенению ограничивает область их применения оборудованием небольшой холодильной мощности, требует обучения персонала работе с ними, а также принятия дополнительных мер пожарной безопасности.

25 мая 2022 года Международная электротехническая комиссия (МЭК) опубликовала принятую в конце апреля седьмую редакцию стандарта "Частные требования к электрическим тепловым насосам, воздушным кондиционерам и осушителям", получившую обозначение IEC 60335-2-40:2022. Одним из заметных отличий нового стандарта от предыдущей версии стало увеличение лимита заправки хладагентами группы А3 (к ней, в частности, относятся пропан (R-290), изобутан (R-600a) и другие углеводороды) при соблюдении дополнительных требований к циркуляции воздушного потока и герметичности.

Потенциал глобального потепления (ПГП) – одна из ключевых экологических характеристик хладагентов, определяющая степень их воздействия на климат Земли. Именно ПГП учитывается при реализации мер по сокращению парниковых выбросов, предусмотренных Кигалийской поправкой к Монреальскому протоколу, а также рядом других нормативных документов – например, Регламентом ЕС по Ф-газам. При этом в разных источниках для одних и тех же веществ или смесей могут указываться различные значения ПГП. Почему же так происходит?

На заре эпохи механического охлаждения выбор хладагентов основывался на двух основных критериях: производительности и совместимости с используемыми материалами. По мере распространения холодильного оборудования и накопления опыта аварий, связанных с его эксплуатацией, важным критерием стала безопасность хладагентов, и прежде всего – степень их горючести и токсичности. С появлением документов, регулирующих производство и потребление озоноразрушающих веществ (Монреальский протокол) и хладагентов с высоким потенциалом глобального потепления (ПГП) (Киотский протокол и Кигалийская поправка) к списку критериев добавилась безопасность для окружающей среды. Цена хладагентов всегда играла большую роль при их выборе, однако обычно учитывалась уже после применения названных выше четырех критериев.

Регламент (ЕС) №517/2014, известный также как «F-Gaz 2», был принят 16 апреля 2014 года. Его целью является защита окружающей среды путем сокращения выбросов парниковых газов (ПГ) с 80% до 95% к 2050 году по сравнению с уровнем 1990 года.

Для стран, ратифицировавших Кигалийскую поправку к Монреальскому протоколу, квотирование производства и импорта гидрофторуглеродов (ГФУ) — действенный способ не допустить превышения лимита потребления ГФУ, определённого в соответствии с этой поправкой. Кроме того, регулирование посредством квот защищает рынок хладагентов от недобросовестной конкуренции.

На декабрьском заседании Американского геофизического союза гляциологи сообщили, что уже в ближайшие пять – десять лет ледник Туэйтса может полностью разрушиться. Его называют ледником Судного дня не для красного словца. По площади он сопоставим с Кировской или Оренбургской областью, а содержащейся в нем в замороженном виде воды достаточно, чтобы на полметра повысить уровень моря во всем мире, хотя пока что его доля в мировом повышении составляет всего 4 процента. При этом ледник Туэйтса не единственный антарктический ледник.

В статье Дейв Ричардс, директор Climalife по продажам в Великобритании, рассказывает о хладагентах, которые можно использовать в чиллерах с учетом сегодняшних требований к отказу от рабочих веществ с высоким ПГП.

Исследования показали, что химические вещества, разрушающие озоновый слой, которые когда-то обычно использовались в холодильниках, привели бы к дополнительному глобальному нагреву на 2,5 градуса к концу века, если бы они не были запрещены.

В Университете ИТМО создан Специализированный центр компетенций WorldSkills по профессии «Холодильная техника и кондиционирование» (СЦК). На базе СЦК успешно разработаны и внедрены методики подготовки кадров, проведения региональных и национальных соревнований РФ; конкурсные задания, инфраструктурные листы и критерии оценок для единой информационной системы по стандартам Ворлдскиллс – CIS; проходят подготовку члены национальной сборной Ворлдскиллс Россия, а также эксперты компетенции, составляющие основу экспертного сообщества. Центр обладает развитыми международными связями, в том числе и по направлению WorldSkills International (WSI).

Холодильное оборудование для пищевых производств, имеющее ряд специфических особенностей, тем не менее развивается в общем русле тенденций, характерных для всего рынка холодильного оборудования.

В настоящее время в сфере энергетики, к которой относится и холодильная техника, стоят две приоритетные и очень важные задачи: энергоэффективность и минимальное отрицательное воздействие на окружающую среду.

В 2016 году в подмосковном городе Воскресенск открыл свои двери новый гипермаркет “Магнит”. Это один из многочисленных магазинов сети, открытых в этом году. Тем не менее, этот объект совершенно особенный и знаковый — первый в России магазин, использующий транскритическую бустерную холодильную систему на природном хладагенте CO₂.

Руководители предприятий рассчитывают на эффективные, безопасные решения по применению хладагентов в целях обеспечения малозатратных комфортных условий для жителей и владельцев зданий и жилых помещений. Сегодня обсуждаются возможности хладагентов будущего. Альтернативные хладагенты находятся в стадии разработки, а некоторые из них уже на рынке. С предстоящим переходом на новые хладагенты настало время для руководителей предприятий узнать все о переменах и их причинах. Те из руководителей предприятий, которые заняты самообразованием, смогут сделать лучший выбор оборудования в будущем, основываясь на безопасности, эффективности, надежности, стоимости и доступности хладагента.